Lista zakupów

edytuj produkt

zapisz
Ciastka rożki z jabłkami

Ilość porcji: 40 sztuk
Czas przygotowania: 1 h

SKŁADNIKI

  •  250 g mąki pszennej
  • 250 g zimnego masła
  • 250 g twarogu śmietankowego
  • 1 opakowanie cukru waniliowego

Dodatkowo:

  • 2 jabłka
  • cukier puder do posypania

PRZYGOTOWANIE

Zacznij od przesiania mąki na stolnicę, dodaj cukier waniliowy i zimne masło, które posiekaj na małe kawałki nożem. Następnie dodaj twaróg śmietankowy i całość posiekaj razem, aż składniki zaczną się łączyć. Szybko zagnieć ciasto, formując z niego kulę. Będzie klejące, więc owiń je folią i włóż do lodówki na godzinę, by stwardniało.
W międzyczasie nagrzej piekarnik do 200°C. Obierz jabłka, wytnij gniazda nasienne i pokrój je na cienkie paski o szerokości około 3-4 mm. Po wyjęciu ciasta z lodówki podziel je na dwie części
i rozwałkuj na stolnicy podsypanej mąką na grubość pół centymetra. Używając szklanki, wytnij kółka z ciasta, a na ich środek połóż kawałek jabłka. Zlep ciasto pośrodku, formując małe rożki. Następnie ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz je przez około 20-25 minut, aż będą złociste. Ciastka studź na kratce. Gdy wystygną, posyp je cukrem pudrem przed podaniem. Rożki najlepiej smakują od razu po upieczeniu.
Dla lepszego efektu warto użyć jak najcieńszej blachy do pieczenia, ponieważ ciasto szybciej się na niej zrumieni i będzie bardziej kruche.

 NETTO ŻYCZY SMACZNEGO!