Wiosna to idealny moment, by wprowadzić do swojej diety więcej świeżych owoców i warzyw, które w końcu smakują lepiej niż zimą! A najlepszym sposobem na to są zdrowe koktajle, w których możesz zmiksować praktycznie wszystkie owoce i inne cenne dodatki, aby dostarczyć organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Jeśli chcesz przygotować smoothie, które dodaje energii, dobrze smakuje i zawiera to, co najlepsze z sezonowych owoców i warzyw - poznaj nasze propozycje!
Dlaczego warto pić koktajle wiosną?
Wiosna to idealny moment, żeby wprowadzić zmiany w swojej diecie i zadbać o organizm po zimie, a koktajle są na to świetnym sposobem! Dlaczego warto po nie sięgać właśnie teraz?
● Organizm potrzebuje regeneracji po zimie - po okresie cięższych, bardziej kalorycznych potraw i mniejszej aktywności fizycznej, warto wprowadzić do diety lekkie posiłki. Koktajle to idealna opcja na przemycenie warzyw i owoców, aby wspierać swój organizm i jednocześnie czuć się lekko!
● Pojawiają się pierwsze sezonowe owoce i warzywa - wiosna to czas, kiedy w sklepach pojawiają truskawki, rzodkiewki, ogórki, szparagi. Warto skorzystać z tych owoców i warzyw pełnych smaku i dodać je do zdrowych koktajli.
● Koktajl to szybka dawka energii - zamiast sięgać po słodycze czy przetworzone przekąski, lepiej zrobić koktajl, który naprawdę dodaje energii.
Czy można dodać zioła do smoothie?
Zdecydowanie tak. Zioła potrafią zmienić każdy koktajl i dodać mu jeszcze więcej smaku i aromatu! Najczęściej stosowane są mięta i bazylia, ale warto też eksperymentować z różnymi ziołami, np. natką pietruszki. Bazylia dobrze łączy się z truskawką, mięta z melonem lub limonką, a pietruszka z jabłkiem i ogórkiem. Warto połączyć je z cytryną, aby dodać jeszcze więcej świeżości!
Jak wzbogacić koktajl w wartości odżywcze?
Jeśli chcesz, by Twój koktajl był bardziej sycący i bogatszy w składniki odżywcze, wystarczy dodać kilka składników:
● płatki owsiane,
● nasiona chia lub siemię lniane,
● masło orzechowe,
● oliwa,
● awokado.
Dodatek składników bogatych w białko lub tłuszcze wzbogaca koktajl i zapewnia sytość na długo.
Które owoce najlepiej smakują z warzywami?
Nie wszystkie owoce lubią się z warzywami, ale nie warto z nich rezygnować podczas komponowania koktajli! Co dodać do zielonych warzyw?
● Banan - dodaje słodyczy i łagodzi gorycz niektórych zielonych listków.
● Jabłka - uniwersalny dodatek, który polubi się z większością owoców.
● Gruszki - dodają słodyczy, szczególnie lubią się ze szpinakiem.
● Truskawki - komponują się dobrze z większością zielonych warzyw.
● Jagody - dodadzą sporo koloru, lekko kwaśnego smaku i dużą dawkę witaminy C.
Jak zrobić smoothie bez cukru?
Wiosenne koktajle nie powinny być przesłodzone, jeśli mają być zdrowe i odżywcze. Naturalną słodycz dają świeże owoce, takie jak banany, truskawki, mango czy gruszki. Jeśli potrzebujesz dodatkowej słodyczy, dodaj suszonego daktyla, miód lub syrop klonowy.
Najlepsze przepisy na smoothie z owoców sezonowych
Przechodzimy do sedna! Wypróbuj nasze różnorodne przepisy i wybierz ten, który najbardziej Ci smakuje. Mamy nadzieję, że zagości w Twoim codziennym, wiosennym menu. Aby je przygotować, wystarczy zmiksować dokładnie wszystkie składniki i gotowe!
1. Zielony koktajl z kiwi, szpinakiem i bananem
Składniki:
● 1 dojrzały banan
● 2 kiwi
● garść świeżego szpinaku
● sok z ½ cytryny
● 1 łyżeczka nasion chia
● 1 szklanka wody mineralnej
2. Truskawkowo-bazyliowy koktajl z jogurtem
Składniki:
● 1 szklanka świeżych truskawek
● ½ banana
● 3 łyżki jogurtu naturalnego
● kilka listków bazylii
● 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
● ½ szklanki wody lub mleka migdałowego
3. Orzeźwiający koktajl z ogórkiem i limonką
Składniki:
● 1 świeży ogórek
● 1 jabłko
● ½ awokado
● sok z 1 limonki
● 5 listków mięty
● ¾ szklanki wody gazowanej
4. Koktajl jagodowy z płatkami owsianymi
Składniki:
● 1 szklanka jagód (świeżych lub mrożonych)
● ½ banana
● ½ szklanki płatków owsianych
● 1 szklanka mleka kokosowego
● 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
5. Koktajl marchewkowo-pomarańczowy z imbirem
Składniki:
● 1 marchewka (obrana i starta)
● 1 pomarańcza (bez skórki)
● ½ banana
● kawałek świeżego imbiru (ok. 1 cm)
● sok z ½ cytryny
● ½ szklanki wody mineralnej
Jak widzisz, wystarczy kilka składników, blender i owocowy lub owocowo-warzywny koktajl gotowy!