Trudno wyobrazić sobie lato bez lodów. Kojarzą się z beztroskimi dniami, spacerami po parku i chwilami, które warto celebrować. Niezależnie od wieku, każdy chętnie sięga po nie w upalne dni, żeby się ochłodzić i poprawić sobie nastrój. Co ciekawe, lody mogą być nie tylko przyjemnością, ale też sprytnym sposobem na przemycenie wartościowych składników do naszej diety. Wystarczy przygotować je samemu, by dodać do nich składniki, które służą naszemu zdrowiu. Jakie składniki wykorzystać do swoich lodów, aby zmienić je w zdrowszy deser?
Dlaczego warto robić lody samemu?
Coraz więcej osób przekonuje się, że najlepsze lody to te przygotowane samodzielnie w domu. Nie tylko smakują lepiej, ale przede wszystkim dają pełną kontrolę nad tym, co się w nich znajduje. Dlaczego warto przygotowywać lody samodzielnie?
-
Masz pełną kontrolę nad smakiem - wiesz dokładnie, co jesz. Możesz ograniczyć ilość cukru i całkowicie pominąć sztuczne barwniki spożywcze.
-
Zdrowsza alternatywa - zamiast tradycyjnych tłustych śmietanek i syropów, możesz wykorzystać jogurt, owoce czy mleko roślinne.
-
Idealne dla alergików - sama wybierasz składniki dopasowane do swoich potrzeb, tworząc lody bez laktozy, wegańskie lub inne, które odpowiadają twoim wymaganiom.
-
Eksperymenty smakowe - w przygotowaniu domowych lodów ogranicza tylko wyobraźnia, więc śmiało możesz stworzyć różne połączenia smakowe np. malina z bazylią czy awokado z limonką
-
Superfoods na deser - domowe lody to świetny sposób, by dodać do diety nasiona chia, spirulinę, kolagen czy inne zdrowe dodatki.
Przygotowywanie własnych lodów to nie tylko zdrowszy wybór, ale także doskonała okazja, by pobudzić kreatywność i znaleźć chwilę relaksu.
Zdrowe lody – co dodać, by były lepsze dla zdrowia?
Lody to idealny pomysł na orzeźwienie w ciepłe dni, ale często kojarzą się z dużą ilością cukru i tłuszczu. Na szczęście, przygotowując je samodzielnie w domu, możemy wybrać składniki, które nie tylko wzbogacą smak, ale również sprawią, że deser będzie zdrowy i bardziej wartościowy. Jakie składniki wybrać?
-
Mleko roślinne zamiast śmietanki
Jeżeli chcemy, aby nasze lody były lżejsze i zdrowsze, warto zastąpić ją mlekiem roślinnym, które doda lodom kremowej konsystencji, a przy tym jest mniej kaloryczne. Dzięki temu deser zyska delikatniejszy smak i więcej wartości odżywczych.
-
Banany – naturalny słodzik i baza
Banany to dobry sposób, aby nadać lodom naturalnej słodyczy bez potrzeby dodawania cukru lub słodzików. Dojrzałe banany są miękkie, kremowe i mają bogaty smak, który idealnie sprawdzi się jako baza do wielu lodowych przepisów. Są również źródłem potasu, witamin i błonnika, co sprawia, że są wartościowym i zdrowym składnikiem.
-
Nasiona chia, orzechy i masła orzechowe
To nie tylko dodatek, który wzbogaci smak lodów, ale również prawdziwe bomby odżywcze. Nasiona chia zawierają dużo błonnika, białka oraz kwasów kwasy omega-3. Natomiast a orzechy są pełne zdrowych tłuszczów, magnezu i witamin z grupy B. Dzięki ich obecności, lody zyskają nieco chrupkości, sytości i wartości odżywczych.
-
Masło orzechowe 100% – energia i smak bez dodatków
Naturalne masło orzechowe w wersji bez dodatku soli, cukru czy oleju palmowego, dostarcza zdrowych tłuszczów, białka i witamin, dlatego jest dobrym dodatkiem do domowych lodów. Dzięki niemu lody są bardziej kremowe, sycące i świetnie łączą się np. z bananem, kakao i owocami. Wystarczy dodać jedną łyżkę, aby podkręcić smak i wartości odżywcze całego deseru.
-
Skórka cytrusowa – smak bez kalorii
Czasem niewielki dodatek potrafi całkowicie odmienić smak i dodać mu wyrazistości. Wystarczy odrobina startej skórki cytryny, limonki lub pomarańczy, by lody stały się bardziej aromatyczne i ciekawsze w smaku. To prosty sposób na to, aby nawet dobrze znane smaki zyskały nowej intrygującej nuty.
Organizm też lubi lody – pod warunkiem, że wiesz, co jesz
Lody wcale nie muszą być kaloryczną zachcianka. Przygotowane z dobrych składników, mogą z powodzeniem stać się pysznym i pełnowartościowym dodatkiem do codziennej diety. Domowe lody dają nie tylko więcej smaku, ale i pełną kontrolę nad tym, co dokładnie jemy. Jeśli dodatkowo postawimy na owoce, mleko roślinne czy orzechy, deser zyska nie tylko na smaku, ale i na wartości. Wystarczy odrobina chęci i kreatywności, by zamienić zwykłe lody w zdrowy deser, który pokocha nie tylko podniebienie!