Przygotowanie:
Rzodkiewki umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Ogórek obierz ze skórki i również zetrzyj. Koperek posiekaj i wrzuć do startych warzyw. Odsącz z nich nadmiar wody i dodaj roztarty z solą ząbek czosnku. Następnie dodaj kefir, dopraw chłodnik solą i pieprzem, wymieszaj. Chłodnik podawaj bezpośrednio po przygotowaniu.
Netto życzy smacznego!