Wykonanie:
Jajka włóż do wrzątku i gotuj 7 minut. Po ugotowaniu przelej je lodowatą wodą. Po wystudzeniu obierz i pokrój na połówki. Sałatę rzymską opłucz, osusz porwij na mniejsze kawałki. Wymieszaj z połową sosu, przełóż do salaterek lub talerzy. Poukładaj rzodkiewki przekrojone na połowę i polej sosem. Wierzch udekoruj połówkami jajek, posyp pieprzem i tartym wędzonym serem. Podawaj z bagietką zapieczoną w tosterze lub piekarniku.
Sos cezar:
Czosnek przeciśnij przez praskę i wymieszaj z majonezem, jogurtem, musztardą i sokiem z cytryny. Doprawić solą, świeżo zmielonym czarnym pieprzem, oregano i wymieszaj.