Nie masz czasu na długie gotowanie, a chcesz przygotować smaczny i zdrowy obiad bez glutenu? W tym artykule znajdziesz kilka pomysłów na obiady, które przygotujesz szybko, a będzie pysznie i bezglutenowo!
Delikatny kurczak w kremowym, cytrusowym sosie to idealny pomysł na lekki obiad. Kasza jaglana, naturalnie bezglutenowa, świetnie absorbuje smak i dodaje daniu aksamitnej konsystencji.
Filety z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki, dopraw solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj przeciśnięty czosnek i smaż przez 30 sekund.
Wrzuć kurczaka i obsmaż z każdej strony na złoty kolor.
Wlej bulion, sok z cytryny i dodaj startą skórkę. Duś na małym ogniu przez 5 minut.
Dodaj mleczko kokosowe i gotuj jeszcze przez 2 minuty.
Podawaj z ugotowaną kaszą jaglaną.
Lekki, kolorowy i pyszny - ten obiad jest idealnym rozwiązaniem na szybkie gotowanie po pracy.
Makaron ryżowy ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Tofu pokrój w kostkę, a warzywa w cienkie paski.
Na patelni rozgrzej olej sezamowy, dodaj tofu i smaż na złoty kolor.
Wrzuć warzywa i podsmażaj przez 5 minut.
Wymieszaj sos sojowy, miód i imbir, a następnie wlej na patelnię.
Dodaj ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj. Posyp sezamem przed podaniem.
Sycąca, aromatyczna i gotowa w mniej niż pół godziny - idealna opcja na chłodniejsze dni.
Na oliwie podsmaż posiekaną cebulę i czosnek.
Dodaj pokrojonego w kostkę batata i soczewicę. Wymieszaj.
Wlej bulion i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut, aż bataty będą miękkie.
Dodaj przyprawy i zmiksuj na gładki krem.
Podawaj z chrupiącymi grzankami bezglutenowymi lub pestkami dyni.
Bezglutenowy obiad nie musi być skomplikowany! Wystarczy kilka prostych składników i kilkanaście minut, by przygotować pyszne, zdrowe dania.
