Sałatki na Sylwestra i imprezę

Sylwestrowy stół rządzi się swoimi prawami - musi być kolorowo, różnorodnie i smacznie, ale najlepiej też szybko i efektownie. W końcu nikt nie chce spędzać ostatniego dnia roku w kuchni! Sałatki to dobry pomysł - można je przygotować wcześniej, podać w małych porcjach i dowolnie modyfikować. Poznaj nasze propozycje!

1. Sałatka z kurczakiem, ananasem i curry

Słodko-słona, aromatyczna i bardzo imprezowa. Soczysty kurczak, chrupiący seler naciowy i ananas tworzą idealne połączenie, a przyprawa curry nadaje jej orientalnego charakteru.

Przygotowanie:

Kurczaka ugotuj lub usmaż, pokrój w kostkę. Dodaj pokrojonego ananasa, seler i jajka. Wymieszaj z majonezem i przyprawami. Schłódź przed podaniem.

2. Sałatka caprese 

Klasyka w nowoczesnej, imprezowej odsłonie - szybka, lekka i dobrze wyglądająca na półmisku.

Przygotowanie:

Pokrój mozzarellę i pomidory w plastry, ułóż na półmisku, posyp bazylią i skrop oliwą oraz octem balsamicznym. Możesz dodać również oliwki lub rukolę - dla bardziej intensywnego smaku.

3. Sałatka z tuńczykiem i jajkiem

Jedna z najpopularniejszych sałatek imprezowych - sycąca, ale nie zbyt ciężka. Idealna do podania w małych miseczkach, na tostach lub kawałkach chleba.

Przygotowanie:

Pokrój jajka i ogórki, dodaj tuńczyka i cebulę. Wymieszaj z majonezem i musztardą. Dopraw do smaku.

4. Sałatka grecka - element świeżości

To sałatka niezwykle popularna, ale nic dziwnego! Pełna warzyw, lekka, chrupiąca i bardzo orzeźwiająca - pasuje do każdego menu.

Przygotowanie:

Warzywa pokrój w kostkę, wymieszaj z fetą i oliwkami. Skrop oliwą, dopraw przyprawami. Możesz podać do niej grzanki lub chlebki pita. 

5. Sałatka z pieczonym burakiem, kozim serem  i orzechami

To coś dla miłośników nieoczywistych smaków. Wygląda pięknie, smakuje przepysznie, a przygotujesz ją w kwadrans.

Przygotowanie:

Pokrój buraki w kostkę, wymieszaj z rukolą i serem. Aby wydobyć aromat orzechów, podpraż je delikatnie na patelni. Polej oliwą, miodem i sokiem z cytryny, posyp orzechami.

Sałatki, które zawsze robią wrażenie

Na Sylwestra i każdą imprezę warto postawić na różnorodność - trochę klasyki, trochę świeżości i trochę nowoczesnych smaków. Te wszystkie propozycje są proste, efektowne i pyszne, a do ich przygotowania nie potrzeba wielu składników ani czasu.

Każda z nich świetnie wygląda na stole i doskonale smakuje nawet po kilku godzinach w lodówce, więc możesz przygotować je wcześniej.