PRZYGOTOWANIE
Sałatka
Ziemniaki dokładnie umyj pod bieżącą wodą i ugotuj w osolonym wrzątku. Kolejno odstaw do wystudzenia i pokrój na połówki. Bób ugotuj do miękkości, ostudź w zimnej wodzie i obierz ze skórek. Paprykę pokrój w paski, a ogórka w kostkę. Pomidory pokrój na połówki. Do miski dodaj porwaną na kawałki sałatę, a następnie ułóż przygotowane składniki wraz z listkami mięty. Podawaj z dressingiem.
Dressing
Do jogurtu dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz posiekane listki mięty. Następnie dopraw solą oraz pieprzem do smaku i polej nim sałatkę przed samym podaniem.