Przygotowanie:
Orzechy włoskie podsmaż na suchej patelni przez kilka minut, aż lekko się zarumienią i zaczną intensywnie pachnieć. Odstaw do ostudzenia. Truskawki umyj, osusz i pokrój na połówki lub ćwiartki, w zależności od wielkości. Fetę pokrusz na mniejsze kawałki, a cebulę pokrój w cienkie piórka.
Na dużym talerzu lub w misce rozłóż miks sałat, dodaj truskawki, cebulę, fetę oraz uprażone orzechy.
W małej miseczce połącz oliwę, miód, sok z cytryny i musztardę. Całość dokładnie wymieszaj, dopraw solą oraz pieprzem. Gotowym dressingiem polej sałatkę tuż przed podaniem i delikatnie wymieszaj.