PRZYGOTOWANIE
Ziemniaki oraz dynię umyj, obierz i pokrój w sporą kostkę. Na patelni rozgrzej olej kokosowy i wrzuć pokrojone ziemniaki. Smaż około 5 minut, często mieszając. Następnie dodaj dynię i smaż kolejne kilka minut, aż warzywa zmiękną. Kolejno dodaj jarmuż, wymieszaj z zawartością patelni i przykryj na 2-3 minuty pokrywką. Sałatkę ponownie wymieszaj i dopraw przyprawami oraz solą do smaku. Przełóż na talerze. Na suchej patelni podpraż orzechy. Posyp nimi gotową sałatkę.