PRZYGOTOWANIE
Główki sałaty rzymskiej przekrój wzdłuż na połówki. Posmaruj z obu stron roztopionym masłem, oprósz solą i świeżo zmielonym pieprzem. Grilluj z obu stron aż sałata zmięknie i mocno się zarumieni, nabierając czarnych poparzeń.
W międzyczasie przygotuj jajka sadzone. Najlepiej z płynnym jeszcze żółtkiem. Bagietkę pokrój w grubsze, ukośne kromki i włóż do piekarnika, tostera lub grilla, by nabrały chrupkości.
Grillowaną sałatę rzymską i jajka sadzone umieść na talerzach. Zetrzyj sporą ilość sera Premieur Grana Padano i ułóż kromki bagietki. Danie najlepiej smakuje na ciepło.
SMACZNEGO!