WYKONANIE:
Filety opłucz. Pastą z czerwonej papryki obficie posmarujemy kawałki ryby, posyp sezamem i wstaw do lodówki na ok. 1-2 godziny. Po tym czasie filety ułóż skórą do dołu i grilluj pod przykryciem w zależności od grubości ryby ok. 12-15 minut. Pod koniec smażenia można odwrócić kawałki łososia skórą do góry by na mięsie utworzyły się charakterystyczne dla grilla paseczki. Wierzch posyp posiekanym koperkiem. Cukinię pokrój wzdłuż na cienkie plastry około 2-3 mm. Posmarujemy oliwą z dwóch stron. Kładź na rozgrzaną patelnię grillową i smaż z dwóch stron aż cukinia się zarumieni. Cukinię podawaj z kawałkiem ryby.