Wykonanie:
Hummus rozsmaruj na tortillach, rozłóż pokrojone w kosteczkę suszone pomidory, posyp szczypiorkiem i rukolą. Dodaj obranego i pokrojonego na cienkie i długie plasterki ogórka. Zwiń roladki w miarę ciasno, następnie pokrój na ok. 2 cm kawałki, ułóż na talerzu. Podawaj od razu.