PRZYGOTOWANIE
Aby przygotować Pumpkin Spice Latte, zacznij od podgrzania mleka w małym garnku na średnim ogniu, nie dopuszczając do wrzenia. Gdy mleko będzie ciepłe, dodaj puree z dyni, syrop klonowy (lub cukier), przyprawy (cynamon, imbir, gałkę muszkatołową i ewentualnie goździki) oraz szczyptę soli. Mieszaj całość dokładnie, aż uzyskasz gładką masę bez grudek.
W osobnym naczyniu zaparz kawę espresso lub mocną kawę. Gdy mieszanka mleka z dynią jest dobrze wymieszana i podgrzana, użyj trzepaczki, spieniacza do mleka lub po prostu energicznie wstrząśnij w zamkniętym słoiku, aby uzyskać puszystą piankę. Do filiżanki wlej gorącą kawę, a następnie delikatnie dodaj dyniową mieszankę mleka. Użyj łyżki, aby przytrzymać piankę, a następnie nałóż ją na wierzch napoju. Na koniec dodaj bitą śmietanę i posyp cynamonem w proszku.✨