PRZYGOTOWANIE
Rozgrzej piekarnik do 180°C i posmaruj naczynia do zapiekania olejem. W dużej misce połącz płatki owsiane, odżywkę białkową, cynamon, proszek do pieczenia, nasiona chia i szczyptę soli, po czym dokładnie wymieszaj. W osobnej misce wymieszaj jajko, mleko
i miód lub inny słodzik. Następnie wlej mokre składniki do suchych
i dokładnie wymieszaj, aby masa była wilgotna, ale nie zbyt płynna. Przełóż ją do przygotowanych naczyń do zapiekania. Na wierzchu poukładaj cienkie plasterki jabłka. Piecz przez około 30 - 35 minut, aż owsianka stanie się złocista na wierzchu i ścięta w środku. Sprawdź patyczkiem, czy jest gotowa – powinien wyjść suchy. Po wyjęciu z piekarnika odczekaj chwilę, aż lekko ostygnie, i podawaj na ciepło, opcjonalnie posypując orzechami, dodatkowymi jabłkami lub jogurtem.
Do podania np.:
- jogurt grecki
- dodatkowy syrop klonowy lub miód
- posiekane orzechy lub masło orzechowe