WYKONANIE:
Kalafiora zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce, wymieszaj z kalafiorem. Cebulę posiekaj w drobną kosteczkę, dodaj jajko, sól i pieprz. Rozgrzej patelnie z masłem klarowanym. Nakładaj po 2 łyżki masy na placuszek, smaż przez kilka minut do zarumienienia.