PRZYGOTOWANIE
Marchew, pietruszkę i selera obierz. Warzywa dokładnie umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Wbij jajko, wsyp mąkę oraz kukurydzę, dodaj sól oraz kolendrę. Wymieszaj za pomocą łyżki. Na patelni rozgrzej olej i wyłóż łyżką ciasto. Placki smaż z obu stron na złoto. Następnie odsącz na papierowym ręczniku.
Podawaj z łyżką śmietany, połówkami pomidorów koktajlowych i kiełkami lucerny.