Wykonanie:
Jabłka pokrój w kostkę i piecz z masłem, cynamonem i miodem przez 15 minut w 180°C. Wymieszaj puree z dyni z ricottą, jajkami, cynamonem i cukrem. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem i solą. Smaż placki na rozgrzanej patelni na niewielkiej ilość tłuszczu z obu stron na rumiany kolor. Podawaj na ciepło z pieczonymi jabłkami.