Przygotowanie:
Żelatynę zalej zimną wodą i odstaw do napęcznienia. Śmietankę, mleko, cukier oraz wanilię umieść w garnku. Podgrzewaj do momentu rozpuszczenia cukru i osiągnięcia temperatury około 80°C. Nie doprowadzaj do wrzenia. Zdejmij garnek z ognia, dodaj napęczniałą żelatynę i dokładnie wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Przelej masę do pucharków, pozostaw do lekkiego przestudzenia, a następnie wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, najlepiej na całą noc.
Przed podaniem udekoruj wierzch świeżymi malinami, borówkami oraz posiekaną czekoladą.
Netto życzy smacznego!