PRZYGOTOWANIE
Awokado przekrój wzdłuż na pół i ostrożnie wyjmij pestkę. Miąższ owocu oddziel od skórki za pomocą łyżki, a następnie pokrój połowę w plastry. Dwie kromki chleba posmaruj hummusem. Umieść po 2 listki karbowanej sałaty, plastry awokado i wędzonego łososia. Na wierzchu rozsmaruj delikatnie niewielką ilość musztardy francuskiej. Przyłóż drugą kromką chleba tostowego. Delikatnie dociśnij. Jeśli masz możliwość możesz chleb tostowy opiec w tosterze lub na patelni dla chrupkości.