PRZYGOTOWANIE
Pomidorki umyj, pokrój na połówki i umieść w naczyniu żaroodpornym. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i oliwę. Wstaw do nagrzanego piekarnika do temperatury 200 st. C na ok. 15 - 20 minut. Kromki pieczywa skrop oliwą, wstaw do piekarnika i zapiekaj ok. 4 - 5 minut. Burratę podziel na mniejsze kawałki i umieść na chrupiącym pieczywie. Widelcem rozprowadź, by burrata pokryła powierzchnię grzanki.
Na wierzch nałóż porcję pieczonych pomidorów. Posyp listkami bazyli.
Od razu podawaj!