PRZYGOTOWANIE
Warzywa bardzo dokładnie umyj i pokrój w słupki. Nie musisz ich obierać. Oprósz solą, pieprzem i wymieszaj z oliwą. Przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni z funkcją grzania góra - dół ok. 20 -25 min. Frytki podawaj z sosami.
Zielony sos czosnkowy: Obrane awokado umieść w blenderze. Dodaj czosnek, sok z limonki, sól, pieprz i zmiksuj na gładką masę. Dodaj posiekaną drobno kolendrę, cebulkę i wymieszaj.
Sos pietruszkowy: Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj na gładki sos.