PRZYGOTOWANIE
Ogórki obierz, a następnie zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Z awokado wydrąż miąższ i przełóż go do kielicha blendera. Wlej kefir, wrzuć ząbki czosnku oraz koperek, a następnie zmiksuj. Dodaj starte ogórki, wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
Gotowy chłodnik przełóż do talerzy i podawaj z posiekanym koperkiem, natką pietruszki i plasterkami rzodkiewki.