Przygotowanie:
Ogórki obierz (jeśli skórka jest gruba), zetrzyj na tarce o grubych oczkach, lekko posól i odstaw na kilka minut, by puściły sok, po czym delikatnie je odciśnij. Do ogórków dodaj jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, koperek i ewentualnie szczypiorek. Całość dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Chłodnik schłódź w lodówce przez minimum 30 minut. Przed podaniem przelej do misek i udekoruj połówką jajka na twardo oraz świeżym koperkiem lub szczypiorkiem.
Netto życzy smacznego!