3 pomysły na lunchbox do szkoły lub pracy - szybko, zdrowo i bez nudy

Poranki to czas kiedy wszystko dzieje się szybko, a przygotowanie drugiego śniadania do szkoły czy pracy często schodzi na dalszy plan. Wtedy głód pojawia się nagle w połowie dnia i zmusza do sięgnięcia po coś "na szybko", co nie zawsze jest ani zdrowe, ani sycące. Dlatego warto mieć w zanadrzu kilka sprawdzonych przepisów na lunchbox, które przygotujesz z łatwo dostępnych składników, nawet wieczorem poprzedniego dnia. Poznaj 3 propozycje, które łączą to, co najlepsze - prostotę, smak i odżywcze składniki.

1. Wrap z hummusem, warzywami i jajkiem

To idealny wybór, gdy zależy Ci na szybkim, ale pożywnym lunchu. Hummus dostarcza zdrowych tłuszczów i białka roślinnego, warzywa są źródłem witamin, a jajko dodaje energii na resztę dnia.

Jak przygotować? Posmaruj placek hummusem, ułóż pozostałe składniki, zwiń ciasno w rulon i przekrój na pół. Gotowe!

Co dodać do tego wrapa? Wrzuć do lunchboxa garść winogron lub innych owoców, warzywa w słupkach i kilka orzechów - masz gotowy, zbilansowany posiłek przygotowany na moment, w którym pojawia się głód.

2. Sałatka z kuskusem, fetą i warzywami

Jeśli nie masz czasu na gotowanie kaszy - sięgnij po kuskus. Wystarczy kilka minut pod przykryciem, by był gotowy do jedzenia. W połączeniu z warzywami i słonawą fetą stworzy pyszny i lekki lunch, który nasyci, ale nie będzie ciężki.

Jak przygotować? Kuskus zalej wrzątkiem i odstaw pod przykryciem na 5 minut. W tym czasie pokrój warzywa i fetę. Wymieszaj wszystko z oliwą i ziołami. Gotowe!

3. Mini placuszki z cukinii i sera + jogurtowy dip

Placuszki to świetna opcja na lunch do pracy czy szkoły, bo smakują doskonale zarówno na ciepło, jak i na zimno. A jeśli dodasz do nich lekki dip na bazie jogurtu - znikną w mgnieniu oka.

Sposób przygotowania: wszystko wymieszaj i smaż małe placuszki na suchej patelni albo upiecz w piekarniku w 180°C przez 15 minut.

Co do tego? Dodaj do pojemnika garść owoców - borówek, truskawek lub jabłko pokrojone w słupki.

Gotowe pomysłu na lunchboxy

Te trzy lunchboxy możesz modyfikować w zależności od sezonu, preferencji i zawartości lodówki. Wystarczy kilka bazowych składników, by wyczarować smaczne i zdrowe posiłki, które uprzyjemnią każdy dzień w szkole lub pracy. I zapobiegną sięganiu po niezdrowe opcje na szybko!