Czas przygotowania: 15 minut
Liczba porcji: 4
Przetnij gruszki na pół, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój połówki na mniejsze kawałki. Skrop pokrojone gruszki sokiem z cytryny. Posiekaj daktyle. Wymieszaj posiekaną kapustę z sosem z oliwy, octu, soli i pieprzu, a następnie przykryj z wierzchu kawałkami gruszek i daktylami. Rozłóż surówkę na talerze lub podaj w dużym naczyniu, ułóż na wierzchu ser i posyp orzechami.