Pęczak na mleku z dżemem truskawkowym i owocami

Czas: 30 min
Ilość porcji: 4

SKŁADNIKI

  • szklanka kaszy pęczak
  • 800 ml napoju kokosowego Happy
  • 200 g truskawek
  • 3 łyżki cukru
  • owoce do dekoracji (mango, borówki amerykańskie, maliny)

PRZYGOTOWANIE

Kaszę wsyp do dużego garnka, zalej ją mlekiem. Doprowadź mleko do wrzenia, po czym zmniejsz ogień i gotuj kaszę pod przykryciem do miękkości – przez ok. 20 minut.
W czasie kiedy kasza się gotuje, przygotuj szybki dżem z truskawek. Truskawki starannie umyj i odszypułkuj. Na patelnię dodaj posiekane truskawki wymieszane z cukrem. Gotuj, aż owoce puszczą sok. Następnie zmniejsz moc palnika i ciągle mieszaj, aż cały sok z truskawek wyparuje i dżem stanie się gęsty.

Ugotowaną kaszę na mleku, przelej do miseczek. Wierzch ozdób domowym dżemem z truskawek i świeżymi owocami.

NETTo ŻYCZY SMACZNEGO!

Gazetka NETTO