Szukaj
prosto i wygodnie
Wyślij sms Wyślij e-mailCzas przygotowania: 1 h 15 min
Liczba porcji: 4
Domowy makaron
Farsz
Beszamel
Dodatkowo:
Makaron
Mąkę wysyp na stolnicę, uformuj dołek, wsyp sól i wbij jajka. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut. Powinno być twarde, ale dość elastyczne. Następnie przykryj je miską i odstaw na 30 minut do „odpoczęcia”. Makaron podziel na 4-5 porcji. Każdą z nich bardzo cienko rozwałkuj na podsypanym mąką blacie (możesz się wspomóc maszynką do makaronu) i wytnij kształt serca od foremki.
Farsz
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i przysmaż posiekaną cebulę oraz czosnek. Kolejno dodaj obraną i pokrojoną w drobną kostkę marchewkę i smaż przez chwilę. Wrzuć mielone mięso oraz pokrojone suszone pomidory. Gdy stanie się złote, dodaj pomidory z puszki. Duś na małym ogniu przez kwadrans i przypraw ziołami, solą oraz pieprzem.
Foremkę posmaruj masłem i ułóż pierwszą warstwę makaronu. Pokryj go porcją farszu i przykryj kolejną warstwą. Czynność powtórz. Ostatni płat makaronu pozostaw bez sosu. Przygotuj beszamel.
Beszamel
Na patelni rozgrzej masło. Następnie rozprowadź w nim mąkę i smaż, aż pojawią się bąble powietrza. Kolejno powoli zacznij wlewać mleko, energicznie mieszając zawartość patelni. Gotowy beszamel przypraw solą oraz gałką i wylej na lasagnę. Wierzch udekoruj koktajlowymi pomidorkami. Lasagne wstaw do piekarnika nagrzanego do 220°C i piecz przez 25-30 minut, aż się zarumieni.
Miniburgery
Lasagne
Krem z białych warzyw z chipsem z gruszki i karmelizowanymi orzechami
Polędwiczka wieprzowa w sosie musztardowym
Pulpety z kurczaka
Rolada z kaczki z migdałami i sosem miodowym
Pieczone bakłażany z sosem tahini i granatem
Focaccia z pomidorami, oliwkami i rozmarynem
Ziemniaki pieczone z czosnkiem i rozmarynem
Szaszłyki z grilla z pomidorkami i kurczakiem
Tarta z pomidorami z bazyliowym pesto
Kasza gryczana z awokado, jajkiem w koszulce i bazylią
Foccacia z różnych mąk z sosami
Makaron z pesto i cukinią
Makaron farfalle z boczkiem i warzywami
Krucha tarta z boczkiem i porem
Galette z pomidorami
Krewetki Premieur z kaszą jaglaną
Gryczanka z owocami i masłem orzechowym
Kalafiorowe burgery z sosem BBQ
Chrupiące nuggetsy z kurczaka z pysznym ziołowym dipem
Pstrąg na warzywach
Chlebki pita z pieczoną papryką, grillowanym serem halloumi i sosem bazyliowym
Kosz piknikowy na wycieczkę rowerową: kolorowe kanapki i orzechowe batoniki
Krem paprykowo-pomidorowy
Spaghetti bolognese z oliwkami
Kotlety mielone z młodymi ziemniakami i mizerią
Cheeseburgery z mielonym wegańskim
Burrito z czerwoną fasolą, kukurydzą i ryżem
Parmezanowe koszyczki z kremem tuńczykowym i pistacjami
Gnocchi buraczano-marchewkowe z pesto z rukoli
Naleśniki z kremem czekoladowym i bananami
Rurki z pastą paprykową
Naleśniki bez laktozy
Cukinia faszerowana
Racuchy ze śliwkami
Kopytka z papryką, suszonymi pomidorami i pietruszką
Zapiekanka pasterska z groszkiem i marchewką
Ziemniaki z masłem klarowanym i filetem z kurczaka
Krem z ziemniaków z chipsami z obierków
Placki ziemniaczane z piekarnika z chilli sin carne
Fish and chips z piekarnika
Szaszłyki z indyka z ziemniakami i cukinią
Makaron fusilloni z pieczarkami, tymiankiem i parmezanem
Roladki z tortilli z boczkiem, suszonymi pomidorami i rukolą
Łódeczki z suszonymi pomidorami
Grzanki z pastą z awokado i śledziem
Ślimaczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i łososiem
Naleśniki szpinakowe z sałatką z pieczonego brokuła
Makaron cukiniowy z bazylią i pomidorkami koktajlowymi
Wegańskie burgery z buraków
Wegańskie curry z pieczonym kalafiorem i kolendrą
Frytki warzywne
Roślinne klopsy w sosie pomidorowym na spaghetti
Quiche ze szpinakiem i pomidorkami
Pizza ze szpinakiem, szynką parmeńską i pomidorkami
Krem z pomidorków daktylowych i pieczonej papryki
Faszerowana cukinia z pomidorkami i ryżem
Tacos z salsą pomidorową
Makaron z ricottą, ziołami i pomidorkami
Kuleczki serowe z pomidorkami i ziołami
Chłodnik ogórkowy z jajkiem
Knedle ze śliwkami
Placuszki ziemniaczane
Zapiekane ziemniaki z grzybami, pomidorami i mozzarellą
Sałatka ziemniaczana z makrelą
Smażony camembert z sosem żurawinowym
Roladki z sałaty z kurczakiem
Ramen z wieprzowiną
Sajgonki z tofu i kiełkami rzodkiewki
Zapiekanka ziemniaczana
Kotleciki jajeczne z pęczakiem
Scones z pomidorkami i fetą
Placki ziemniaczane z pomidorkami i papryką
Makaron z sosem śmietanowym, szynką parmeńską i bazylią
Pizza z pomidorkami, mozzarellą i bazylią
Szaszłyki z kurczaka z cukinią i papryką
Kurczak w pesto pietruszkowym
Tarta z fasolką szparagową i pomidorkami
Gazpacho
Kotleciki jajeczne z kalafiorem
Leczo
Spaghetti z cukinią, suszonymi pomidorami i łososiem
Falafele z bobu i cieciorki
Pesto grzybowo - pieczarkowe
Kaszotto z brukselką
Burger z kalafiorem i sosem paprykowym
Frytki Belgijskie
Leczo z cukinią i papryką
Tarta rosołowa
Ravioli ze szpinakiem